- オリーブオイルの種類 >オリーブオイルの保存方法について
オリーブオイルの保存方法

オリーブオイルはデリケートなので、光や熱にあたると退色したり風味が変わります。
退色しても品質に問題なくそのまま使用することができますが、なるべく高温を避け、光に当たらない涼しい場所に保存して下さい。
オリーブオイルは空気に触れると酸化しやすくなります。使うたびにしっかりと栓をしましょう 。
オリーブオイルは風味が特徴です。おいしく召し上がる頂くために開栓後は1〜2ヶ月で使いきるのが理想的です。


